1975年生まれ。管理栄養士。食と健康のコンサルティング会社「エビータ」代表取締役。1万8000件以上の栄養相談の経験を元に『「コンビニ食・外食」で健康になる方法』（草思社）を著し、企業のコンサルティング、テレビ出演、講演活動を行う。